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Birnenbrand von der "Wahlschen Schnapsbirne"

Hier betrachtest du einen besonders edlen Birnenbrand, der in jedem Fall den Brand einer Williams aussticht. Überzeugen wird Dich hier jedoch nicht die unauffällige Farbe, sondern der eindrucksvolle Geschmack. Also nichts wie probieren!

In den Siebziger Jahren entdeckte ein Schwabe und Schnapsbrenner namens Wahl, einen Birnbaum an einem Bahndamm. Für die Verarbeitung zu Most völlig ungeeignet, aber im Destillat einen so intensiven Geschmack ausbildend, den die bis dahin unerreichte Williamsbirne in den Schatten stellt. Der kräftige Fruchtgeschmack entfaltete durch fast gänzlich fehlende Gerbstoffe einen Aromenreichtum der seinesgleichen sucht und machte die Wahlsche Schnapsbirne ab den 90ern zur Schnapsbirnenkönigin.

 

  

Alk. % vol 37,8
Jahrgang 2016
erhältl. Größen 0,5 L 0,2 L
Preis in € 27,50 13,50
Preis/Liter in € 55,00 67,50

 Die Preise beinhalten die derzeitig gültige gesetzl. MwSt.

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