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Hefebrand vom Spätburgunder

Hefebrand

Für einen Hefebrand zeigt dieser schüchterne Spätburgunder aus Rheinhessischen Weinlagen, ein angenehm mildes Hefearoma und imponiert durch seine vornehme Zurückhaltung. Hefebrände sind Liebhaberdestillate und nicht für jeden Gaumen ein Genuss. Dieser Brand schlägt elegant eine Brücke und lädt zum Probieren ein. 

Für unsere Brände greifen wir grundsätzlich nicht auf den Trester zurück, sondern verwenden die ganzen Früchte. Ein Hefebrand unterscheidet sich in der Herstellung jedoch wesentlich, da hierzu die Heferückstände und Schwebstoffe verwendet werden, die sich auf dem Boden des Weinfasses ablagern.

  

 

 

Alk. % vol 40,5
Jahrgang 2013
erhältl. Größen 0,5 L 0,2 L
Preis in € 21,50  
Preis/Liter in € 43,00  

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