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Marmeladenherstellung

Monica Gehrig-Himmels Reich ist die Welt der natürlichen Fruchtaufstriche und eines exzellenten Apfelsafts. Pflanzen, Pflegen und Ernten bis zum Kochen und Abfüllen ist es ein langer Weg, den die passionierte Gärtnerin mit Geduld und Akribie Schritt für Schritt beschreitet.

Unsere reifen Früchte kombiniert die Könnerin mit ausgewählten Gewürzen, Kräutern und Alkohol, fügt nur wenig Zucker hinzu und kocht die Fruchtmasse mit liebevoller Muße in einem Kupferkessel auf ihrem historischen, mit Holz befeuerten Herd. Das Ergebnis ist ein intensives Geschmackserlebnis, das den Gaumen mit fruchtiger Frische begeistert.

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